وجبة يومية لا غنى عنها لأى طالب، توفر الطاقة اللازمة لأطفالنا خلال يومهم الدراسي الطويل، لكن مع ارتفاع الأسعار، أصبح «ساندوتش المدرسة» ومحتويات «اللانش بوكس» عبئًا ماليًا على الأسر، خصوصًا الأسر التي تضم أكثر من طفل فى مراحل دراسية مختلفة، وفى ظل هذا التحدى، تواجه الأمهات صعوبة فى تحقيق التوازن بين توفير وجبة مغذية للأطفال والحفاظ على ميزانية البيت، لذا باتت الحاجة ملحة للتفكير بطرق ذكية وبديلة تساعد الأمهات على توفير المال وضمان صحة أبنائهن، وهذا ما تناقشه «آخرساعة» فى هذا التقرير.

◄ نصائح لصنع «الفينو» والجبنة والمربى بالمنزل

◄ أمهات يعتمدن خطة «لانش بوكس» اقتصادي

ياسمين، أم لثلاثة أطفال في مراحل تعليمية مختلفة، تروى تجربتها مع ارتفاع تكلفة ساندويتش المدرسة: «زمان كنت بحضر لهم الساندويتشات من الجبنة واللانشون مع حبة فاكهة، لكن حاليًا الأمر أصبح مكلفًا، فرغيف الفينو أصبح بـ2 جنيه، وكيلو اللانشون وصل لـ300 جنيه، والجبنة الرومى بـ280 جنيهًا، وحتى التفاح قفز سعره من 25 إلى 70 جنيهًا للكيلو، بالتالى إعداد ساندويتشات وفاكهة للطفلين يتكلف حوالى 50 جنيهًا يوميًا، لذا أبحث عن طرق بديلة لإعداد (اللانش بوكس)، وأصبحت أتعلم طرق خبز الفينو وصنع الجبنة والمربى فى المنزل».