فبينما يسعى الوالدان إلى تشجيع أطفالهم على الصيام وتحمل بعض المتاعب التي قد يشعرون بها خلال فترة الصيام، قد يقع بعض أولياء الأمور في فخ العادات الغذائية الخاطئة، وتقديم وجبات للأطفال تضر أكثر مما تنفع.

ممنوعات في سحور الأطفال
وعن ذلك يشير الدكتور أيمن عبد اللطيف، استشاري التغذية العلاجية، بأن عدم اهتمام الأم بنوعية الغذاء المقدم للطفل الصائم ليس مجرد خطأ عابر، بل قد يؤدي إلى وعكات صحية وإرهاق شديد يستنزف طاقة جسده، مما يجعل من الضروري تسليط الضوء على قائمة الممنوعات الغذائية التي يجب أن تغيب عن مائدة الطفل في السحور لحمايته وضمان صيامه بصحة وعافية.

ومن أبرز هذه الممنوعات؛ الموالح والمخللات مثل الزيتون والأجبان المالحة والشيبسي، حيث إن جميعها يزيد من الشعور بالعطش الشديد ويسبب احتباس السوائل.

كما أن السكريات المصنعة مثل الحلويات الرمضانية، عندما يتناولها الطفل في وجبة السحور بشراهة، تسبب ارتفاعًا سريعًا ثم انخفاضًا حادًا في سكر الدم، مما يؤدي إلى الشعور بالخمول والكسل والجوع السريع في نهار رمضان.

أما المشروبات الغازية مثل الكولا والعصائر الصناعية، فإنها تملأ المعدة وتسبب عسر الهضم والانتفاخ وعدم الشعور بالراحة.

وكذلك الأطعمة المقلية عالية الدهون مثل السمبوسك والبطاطس المقلية، إذ تتطلب وقتًا طويلًا وجهدًا كبيرًا من المعدة لهضمها، مما يسبب الشعور بالثقل والكسل، وقد يؤدي إلى اضطرابات معوية تجهد الطفل أثناء الصيام.

كما أن الكافيين الموجود في الشاي والقهوة ومشروبات الطاقة وبعض المشروبات الغازية يسبب إدرار البول وبالتالي فقدان سوائل الجسم، مما يعرض الطفل للشعور بالعطش الشديد وقد يصل إلى الجفاف.

ونصح د. أيمن الأمهات بضرورة التركيز على البدائل الصحية وتنوع الطعام الذي يقدمنه للأطفال على مائدة السحور، حتى يكون الصوم بابًا للصحة وليس لفقدانها.

السحور المثالي 
ويلفت الدكتور يحيى علم الدين، أخصائي تغذية الأطفال، إلى أن اختيار مكونات وجبة السحور للطفل هو السر الذي يجعله يكمل صيامه بحيوية دون إرهاق أو عطش شديد.

وأشار إلى أن القاعدة الذهبية هي التركيز على الأغذية التي تُهضم ببطء وتُمد الجسم بالطاقة والمياه لفترة طويلة، ومن أهم المجموعات الغذائية التي يجب أن تتوفر في وجبة السحور للأطفال:

الألياف والكربوهيدرات المعقدة مثل الشوفان والخبز الأسمر والحبوب الكاملة، وهي أغذية تطلق الطاقة ببطء في الجسم، مما يمنع الشعور السريع بالجوع.

كما أن البروتينات المشبعة مثل البيض والفول والزبادي والبروتينات المختلفة تمنح الأطفال شعورًا أطول بالشبع خلال نهار رمضان.

إلى جانب البوتاسيوم الذي يساعد على تقليل العطش، ويوجد في الموز والتمر، حيث يساعد الجسم على الاحتفاظ بالسوائل ويوازن الأملاح.

وكذلك الخضروات الغنية بالماء مثل الخيار والخس والخضروات الورقية عمومًا، إذ تساعد على تخزين المياه في جسم الطفل وتحميه من فقد السوائل والشعور بالعطش.

سحور نموذجي للأطفال
وقدم أخصائي تغذية الأطفال نماذج لوجبات سحور مثالية للأطفال:

نموذج رقم 1
الوجبة الأساسية: عصيدة الشوفان المطبوخة بالحليب، ويضاف إليها موز مقطع وعسل نحل طبيعي.
ويتميز هذا النموذج باحتوائه على الكربوهيدرات المعقدة التي تطلق الطاقة ببطء في جسم الطفل، مما يقلل الشعور بالجوع، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يحد من الشعور بالعطش خلال نهار رمضان.

نموذج رقم 2
سندويتش من الخبز الأسمر مع قطعة جبن قريش وبيضة مسلوقة وشرائح من الخيار.
ويتميز بأنه نموذج غني بالبروتين، مما يمنح الطفل شعورًا بالشبع لفترة طويلة ويقلل الإحساس بالعطش.

نموذج رقم 3
طبق صغير من الفول المدمس المهروس ويفضل أن يكون بزيت الزيتون، مع كوب من الزبادي وثلاث حبات من التمر.
وهذا السحور يحتاج إلى وقت طويل للهضم، مما يمنح الطفل إحساسًا بالشبع لفترة طويلة، كما أنه سحور مريح لمعدة الطفل فلا يشعر بالثقل أو الخمول أو عسر الهضم والانتفاخ.