أضرار طويلة المدى
تقول د. مي مجدي، أخصائية التغذية العلاجية ومدرب الصحة العامة، إن وجبة الشيبسي قد تبدو ممتعة للبعض، لكنها تحمل أضرارًا صحية كبيرة لا يمكن تجاهلها، وتشير إلى أن الشيبسي نفسه يحتوي على نسب مرتفعة من الدهون والملح، وعند إضافة مكونات أخرى مثل الجبن والكريمة، ترتفع كمية الدهون المشبعة والصوديوم إلى مستويات قد تؤثر سلبًا على صحة القلب وتزيد من خطر الإصابة بالسمنة.

وأضافت أن الاستهلاك المتكرر لمثل هذه الوجبات يمكن أن يؤدي إلى مشاكل طويلة المدى، خاصة لدى الأطفال الذين يكونون أكثر عرضة لتأثيرات الأنظمة الغذائية غير الصحية.

ولفتت الانتباه إلى خطورة استخدام أكياس الشيبسي كأوعية للطهي أو التسخين، حيث أن بطانة الكيس تحتوي على مواد كيميائية ليست آمنة للتعرض للحرارة، مما يجعل الطعام ملوثًا بمواد قد تسبب مشاكل صحية خطيرة. 

وأكدت أن هذه الطريقة في إعداد الطعام ليست آمنة على الإطلاق، خاصة مع عدم وجود رقابة على جودة المواد المستخدمة في تغليف أكياس الشيبسي.

التوعية بدلًا من المنع
ولتجنب تقليد الأطفال والشباب لمثل هذه التريندات، تنصح د. مي بضرورة التركيز على التوعية بدلاً من اللجوء إلى أسلوب المنع، وتشير إلى أن المنع قد يؤدي إلى نتيجة عكسية، حيث قد يلجأ الأطفال إلى تجربة هذه التريندات في غياب رقابة الأهل، لذا فأن التحدث مع الأطفال وتوضيح مخاطر هذه العادات بطريقة ودية يجعلهم يتجنبون تقليدها عن قناعة، ويمكن دعم ذلك من خلال تقديم بدائل صحية ولذيذة تناسب ميولهم وتشجعهم على الابتعاد عن العادات الغذائية الضارة.

بدائل صحية 
فبدلاً من إتباع هذا التريند، يمكن إعداد وجبات صحية ولذيذة بطرق آمنة، على سبيل المثال، يمكن تحضير رقائق البطاطس منزليًا باستخدام الفرن الهوائي بدون زيت، مع إضافة مكونات طبيعية مثل الأعشاب الطازجة والليمون للحصول على طعم مميز وصحي، كما يمكن إشراك الأطفال في إعداد هذه الوجبات لتشجيعهم على اختيار البدائل الصحية بمزيد من الحماس.