تسجيل الخروج

هل تريد حقاً تسجيل الخروج؟

الصفحة الرئيسية > قائمة الأخبار > سبوت : بسبب النزلات المعوية.. «الخوخ والبطيخ» في قفص الإتهام
source icon

سبوت

.

بسبب النزلات المعوية.. «الخوخ والبطيخ» في قفص الإتهام

كتب:إيمان طعيمة

شكوى تتكرر كثيرا هذه الأيام من كل عام عن انتشار الإصابة بالنزلات المعوية بين الكبار والصغار، والجميع ينسب الحالة إلى التقلبات الجوية دون النظر لعوامل أخرى قد تلعب دورا قويا في شدة الإصابة

"وتُعرف النزلة المعوية بحدوث اضطرابات وتقلصات في الجهاز الهضمي مصاحبا له القئ والإسهال وأحيانا ارتفاع في درجة حرارة الجسم، وتنتشر الإصابة بنسبة أكبر في الطقس الحار بسبب انتشار الملوثات بشكل أكبر"، بحسب  د. وائل صفوت، استشاري الباطنة العامة والتوعية الصحية، مشيرا إلى إحتمالية وجود بعض المتبقيات للمبيدات الحشرية التي تُرش على الفواكه الصيفية كالخوخ والبطيخ مما يتسبب في حدوث هذه النزلات.

وشدد صفوت على ضرورة إتباع طرق الوقاية وخاصة للأطفال، وذلك عن طريق غسل الأيدي قبل الأكل وبعده، وعدم تناول أطعمة مكشوفة، مع غسل الفواكه والخضروات جيدا وحفظها في أماكن مبردة حتى لا تتعرض للفساد، مع شرب المزيد من السوائل حتى تعمل على تخفيف أثر هذه المواد المسببة للمرض، مع عدم الإفراط في تناول الفواكه المحتوية على ألياف كونها قد تسبب تهيج للقولون العصبي عند بعض الأشخاص.

المتهم الرئيسي
"ولا يفضل تناول الفاكهة الصيفية في فصل الربيع والانتظار حتى موعد حصادها في موسمها المعتاد في منتصف شهر يونيو، وذلك لضمان نضجها بشكل سليم وحتى لا تتسبب في الإصابة بالنزلات المعوية"،  كما ، نوه د. عزت شمس، أخصائي المحاصيل البستانية بالإدارة المركزية للبساتين بوزارة الزراعة، نافيا المعلومات المتداولة، عن أن البطيخ نضج مبكرا هذا العام بسبب حقنه بالجلوكوز.

وأرجع سبب النضج المبكر للبطيخ، إلى أن فصل الشتاء هذا العام كان دافئ نسبيا فضلا عن الموجات الحارة التي تعرضت إليها البلاد، إضافة لاستخدام المزارعين بعض المخصبات الإضافية، مما ساعد على تبكير الإنتاج وتسريع النضج، علما بأن تغير المناخ له الدور الأكبر لأن استخدام المخصبات أصبح في نطاق محدد بسبب ارتفاع سعر استيرادها من الخارج وعدم توافرها بشكل كافِ.

أسباب الإصابة
"ويعد تناول الخوخ والبطيخ في هذا الوقت من العام، من أشهر أسباب الإصابة بالنزلات المعوية" والحديث مازال لـ"شمس"، مرجعا ذلك لأن الثمار التي يتم رشها بمواد محددة لتعمل على تبكير ظهور الأزهار والإنتاج.

وتابع: "وإذا قام المزارع بحصاد الخوخ قبل موعد النضج الطبيعي، يتسبب ذلك في الإصابة بالنزلات المعوية، وينطبق ذلك على البطيخ حيث أنه يعد فاكهة مائية وعند نضجها في موعد غير المعتاد وبطريقة غير طبيعية، يجعل ذلك تركيبة المواد الكيميائية الموجودة بالثمرة نفسها لم تكتمل بعد وبالتالي تتفاعل بشكل سلبي مع الجهاز الهضمي وتحدث الإصابة".

نصائح ضرورية
ونصح المواطنين بضرورة الالتزام بتناول جميع الفواكه الصيفية في موعدها المتعارف عليه حتى وإن كان شكلها الخارجي ناضجا، مشددا على ضرورة تجنب الشراء في هذا التوقيت لمنع التجار من إجبار الثمار على النضج في موعد مبكر لتحقيق مكاسب مالية دون النظر لصحة المواطن، وعند الشراء صيفا يجب التأكد من غسل الفواكه جيدا بالماء الجاري ولا مانع من نقعها قليلا في كمية من الماء المضاف إليها ملعقة من الخل لقتل أي لكتريا عالقة بالثمار وللتخلص من بقايا المبيدات الموجودة عليها.

علامات نضج البطيخ
وأوضح أخصائي المحاصيل البستانية، أن هناك بعض العلامات التي تشير إلى نضج ثمار البطيخ والكنتالوب، ومنها أن يكون العنق الأخضر منفصل عن الثمرة، وأن يكون تدرج الألوان طبيعي وواضح، وكذلك أن تكون بقايا الزهرة الأصلية سقطت عن الجزء السفلي من الثمرة، مختتما بالقول: "وأخيرا لا تنخدع في الثمار الرخيصة الثمن وأبحث عن الجودة ذات السعر المناسب".

 

هل تريد تفعيل الإشعارات ؟

حتي لا يفوتك أخر الأخبار المصرية والعالمية