في وقت يبحث فيه الكثيرون عن طرق طبيعية للحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض المزمنة، تظهر المكسرات كخيار غذائي بسيط وفعال. فحفنة صغيرة يوميًا قد تُحدث فرقًا كبيرًا في تعزيز صحة القلب، وتحسين عمل الأوعية الدموية، إلى جانب فوائدها المتعددة التي تمتد لتشمل الشعور بالشبع ودعم الصحة العامة.

وتحتوي المكسرات بجميع أنواعها على مزيج متوازن من العناصر الغذائية المهمة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والدهون الصحية غير المشبعة، إلى جانب مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من الالتهابات المسببة للأمراض.

ولا تقتصر فوائد المكسرات على حماية القلب، بل إن غناها بـ البروتين والألياف يجعلها وجبة مثالية لتعزيز الشعور بالشبع، ما يساعد في التحكم بالوزن وتقليل الرغبة في تناول وجبات غير صحية.

يقول د. هاني مصطفى، استشاري التغذية العلاجية: " المكسرات مثل الجوز واللوز والفستق ليست مجرد وجبة خفيفة، بل هي بمثابة علاج وقائي. فهي تساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) ورفع الكوليسترول النافع (HDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب."

ويضيف: "لكن من المهم تناولها باعتدال، بكمية لا تزيد عن حفنة يوميًا، لأن السعرات الحرارية فيها مرتفعة، كما يُفضّل اختيار المكسرات غير المملحة وغير المحمصة لتفادي إضافة الدهون الضارة أو الصوديوم."

المكسرات ليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل هي استثمار صحي طويل الأمد. بإضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي، يمكنك دعم قلبك، تعزيز مناعتك، والمساهمة في الحفاظ على وزنك وصحتك العامة.