قال الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، إن سوق اليوم الواحد في حدائق الأهرام يوفر للمواطنين مجموعة متنوعة من السلع الغذائية الأساسية بأسعار مخفضة، تصل التخفيضات فيها إلى 30٪؜ مقارنة بالأسواق الخارجية، مشيرًا إلى أن السوق يأتي في إطار جهود الوزارة لتخفيف الأعباء عن الأسر المصرية وضمان توافر السلع بأسعار مناسبة للجميع.

جاءت تصريحات وزير التموين خلال افتتاح سوق اليوم الواحد في منطقة التجنيد بحدائق الأهرام، بحضور المهندس عادل النجار محافظ الجيزة، حيث أشاد الوزير بالجهود المبذولة لتوفير السلع الأساسية بأسعار مخفضة، مؤكدًا أن السوق يقدم مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية واللحوم والدواجن والخضروات والفواكه بأسعار مناسبة، بما يسهم في تلبية احتياجات المواطنين.

وتعد أسواق اليوم الواحد، إحدى أدوات ضبط الأسواق والسيطرة على الأسعار، إذ تعمل على توفير السلع من المزارع أو المُنتج إلى المستهلك مباشرة وتقليل حلقات تداول المنتجات لتقليل تكاليف النقل بما ينعكس بشكل إيجابي على السعر النهائي للمنتج ووصول المنتجات مباشرة إلى المستهلكين بأسعار مناسبة.