خطر متحرك
في البداية، يُحذِّر الدكتور صابر جمعة عبده، أستاذ تغذية الحيوان بكلية الزراعة جامعة الأزهر فرع أسيوط، من أكل لحوم الحيوانات التي تتغذَّى على القِمامة فقد تُسبِّب أضرارًا للصّحّة، منها: 

- التلوّث البكتيري: خطر يهدد الحيوان لما تحتويه القمامة من بكتيريا ضارّة مثل السالمونيلا والأشريكية القولونية، والتي يمكن أن تنتقل إلى الحيوانات.
- الطفيليات: تحتوي القمامة على طفيليات مثل الديدان الشريطية والديدان الدبوسية، والتي يمكن أن تصيب الحيوانات وتنتقل إلى الإنسان عند تناول اللحم.
- المعادن الثقيلة: مثل الرصاص والزئبق، والتي يمكن أن تتراكم في جسم الحيوان وتسبِّب تسمُّمًا عند تناول اللحم.
- المواد الكيميائية: حيث تحتوي القمامة على مواد كيميائية ضارّة مثل المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الصناعية، والتي يمكن أن تتراكم في جسم الحيوان وتسبِّب تسمُّمًا عند تناول اللحم.

الأمراض المحتَمَلة
ويؤكد د. صابر أن هناك الكثير من الأمراض المحتَمَلة والتي قد تنتقل للإنسان مثل:

 - التسمم الغذائي: يمكن أن يسبِّب تناول لحوم الحيوانات الملوَّثة تسمّمًا غذائيًا، والذي يمكن أن يؤدي إلى أعراض مثل الغَثَيان والقِيء والإسهال.
- الأمراض الطُفيلية: يمكن أن يسبّب تناول لحوم الحيوانات المصابَة بالطفيليات أمراضًا طفيلية مثل الديدان الشريطية والديدان الدبُّوسية.
- الأمراض المزْمنة: يمكن أن يسبّب تناول لحوم الحيوانات الملوّثة بمواد كيميائية أو معادن ثقيلة أمراضًا مزْمنة مثل السرطان وأمراض الكَبِد والكُلَى.

الوقاية خير من العلاج
وللوقاية من الوقوع ضحية لهذه الأضحية، يؤكد د. صابر، على ضرورة التأكّد من مصدر اللحم، وعدم شراء لحوم الحيوانات التي تتغذّى على القمامة، كذلك الطهي الجيد لقتل البكتيريا والطفيليات، بالإضافة إلى الفحص البيطري للتأكّد من سلامة الأضحية.

فترة استبراء
ويحذر الدكتور أحمد على حسن، أستاذ الأمراض الباطنة بكلية الطب جامعة الأزهر، قائلًا: في موسم الأضاحي، تنتشر ظاهرة شراء "الجلالة"، وهي الحيوانات التي تتغذى على القمامة ومخلفات الطعام في الشوارع ورغم جاذبية أسعارها، إلا أن تناول لحومها يمثل خطرًا صحيًا حقيقيًا على الإنسان.

ويوصي الأطباء البيطريون بعدم ذبحها مباشرة بل إخضاعها لفترة استبراء لا تقل عن 40 يومًا، يتم خلالها تغذيتها بأعلاف نظيفة ومراقبة حالتها الصحية، حتى تتخلص من السموم المتراكمة، أما إذا تم ذبحها دون هذه الفترة فمن المهم اتباع هذه الإرشادات: الطهو الجيد جدًا والتخلص من الأحشاء إذا كانت ذات رائحة أو لون غير طبيعي مع تجنب تقديمها للأطفال وكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة.

واخيراً فان الوقاية تبدأ من الوعي الصحي مع اختيار الأضحية من مصدر موثوق، مع عرضها على طبيب بيطري قبل الشراء، وذلك ليس فقط التزام شرعي، بل ضرورة صحية لحماية أنفسنا ومجتمعنا.

الصحة العامة
من جانبه، ينصح الدكتور أنور الزيني- طبيب بيطري عام- بوجوب تقييم حالة الحيوان والتأكّد من سلامته وعدم وجود أي تأثير سلْبي من القمامة على صحّته، من خلال ملاحظة الصحة العامة للحيوان، وهي الظاهرة للعيان دون أي موارَبة أو مُدارَاة، فتكون العَيْنُ لامِعَةً، الصحّة جيدة، لا عَرَج ولا عَمَى، ولا أورام، مِكْنِز لحم، وليست هزيلة.

أوضح د. الزيني، أن الأضاحي عامة هي من الحيوانات المُجْتَرَّة، أي التي تَجْتَرُّ وتسترجِع طعامَها أثناء الهضم، وهي ذات المَعِدَة الكبيرة المكَوَّنة من ٤ أجزاء حيث يحدث التخمير بالميكروبات النافعة التي تهضم وتطحن كل ما يأكله من الألياف حتى تتحلَّل، لتمتصَّ الدهون والكربوهيدرات ويطلع منها الجلوكوز الذي يدخل للدم، وليس اللحم مباشرةً. ثم تخرج البقايا في شكل فضلات ورَوَث.

اختلاف الفقهاء
وقد اختلف الفقهاء حول الحكم الشرعي للحوم الأغنام التي تتغذّى على القمامة، كما يقول الدكتور صبري عبد الرؤوف، أستاذ الفقه بجامعة الأزهر-: حيث يعتمد على عدة عوامل، تشمل: النوع والكمية، فإذا كانت الأغنام تتغذّى على القمامة التي تحتوي على مواد نَجِسَة أو محرَّمة، مثل لحوم المَيْتَة أو الدم أو لحم الخنزير، فإن لحمها لا يجوز أكله.

وإذا كانت تتغذّى على القمامة بكميات كبيرة، بحيث تؤثِّر على طَعْم أو رائحة أو جودة اللحم، فقد يكون هناك تأثير على جواز أكله.

ولذا يرى الجمهور: أن الأغنام التي تتغذّى على القمامة لا يجوز أكل لحمها، في حين يرى بعض الفقهاء أنه يمكن أكل لحمها إذا كانت القمامة لا تحتوي على مواد نجسة أو محرّمة، وكان اللحم لا يظهر عليه أي تأثير سلبي، خاصة إذا كانت هناك ضرورة، مثل حالات المجاعة أو عدم توفُّر بدائل أخرى، أما إذا ضحَّى الإنسان بحيوان ثم تبيّن له أنه كان يتغذى على القمامة، فالحكم يعتمد على عدة عوامل:

- عدم العلم: إذا لم يكن يعلم أن الحيوان كان يتغذى على القمامة قبل الأضحية، فالأضحية صحيحة.
- الجهل غير المعتَبَر: إذا كان الجهل بعدم تغذية الحيوان على القمامة غير معتبر شرعًا، فالأضحية صحيحة.
- وبعض الفقهاء: يرى أن الأضحية لا تصح إذا ثبت أن الحيوان كان يتغذّى على القمامة، ويجب إعادة الأضحية.

غير جائزة قبل التطهر
وقد حسمت دار الإفتاء المصرية، فأصدرت فتواها في حكم التضحية الجلَّالة، وهي التي تتغذّى على النجاسات، ولا تأكل غيرها، والمفتي به: أنه لا يجوز ذبحها والتضحية بها إلا بشرط، وهو أن تتطهّر من تلك النجاسات بأن تُحْبَس لمدة اختلف في زمانها ولكن المستقرّ عند معظم أهل العلم والخبرة أن تُحبس الماشية أربعين يومًا سواء كانت من الإبل، أو عشرين يومًا إن كانت من البقر، أو عشرة أيام إن كانت من الغَنَمِ.

فعَنْ عبدالله بن عمرو رضى الله عنهما: (أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ نَهَى يَوْمَ خَيْبَرَ عَنْ لُحُومِ الْحُمُرِ الْأَهْلِيَّةِ، وَعَنْ الْجَلَّالَةِ، وَعَنْ رُكُوبِهَا، وَعَنْ أَكْلِ لَحْمِهَا)، فالجَلاَّلة: اسم يشمل أي حيوان يتغذّى على النجاسات، سواء كان من الإبل، أو البقر، أو الغنم، أو الدجاج، أو الأوز، أو غيرها من الحيوانات المأكولة.
ولم تكتف دار الإفتاء بذلك، بل طالبت المُضَحِّين بتحرِّي أماكن شراء الأضاحي والتعامل مع أهل الثّقة حتى تُقْبَلَ منهم أُضْحِيَتُهم.