تشتهر محافظة كفر الشيخ بزراعة العديد من الفواكه المختلفة وعلي رأسها الموالح مثل البرتقال واليوسفي، وغيرهما، والتي تتم زراعتها تحت الإشراف الكامل لمديرية الزراعة بكفر الشيخ، وتقوم الجمعيات الزراعية بصرف الأسمدة المدعمة المطلوبة لهم، لارتفاع عملية الإنتاج.

وقال المهندس محمد سلام، مدير إدارة البساتين بمديرية الزراعة بمحافظة كفر الشيخ، إنه يوجد بالمحافظة 4 آلاف و 900 فدان موالح من البرتقال واليوسفي، موضحا أن الفدان الواحد يقوم بإنتاج ما يقرب 16 إلي 20 طن موالح كل عام، بما يعادل إجمالي من 600 إلي 100 ألف طن سنويا للمساحة الموجودة بالمحافظة، من البرتقال واليوسفي في كافة أنحاء كفر الشيخ.

وأكد المهندس محمد سلام، مدير إدارة البساتين، بمديرية الزراعة بكفر الشيخ، في تصريحات خاصة لـ "بوابة روزاليوسف" أن هناك إشرافا كاملا من مديرية الزراعة علي هذه الفواكه، وتقديم أنواع النصح الإرشادي إلى أصحاب الأراضي المزروعة بالفواكه بصفة عامة، والموالح بصفة خاصة.

وأضاف المهندس محمد سلام، مدير إدارة البساتين بمديرية الزراعة، أنه تتم زراعة نوعين من البرتقال بالمحافظة وهما: البرتقال أبوسرة، والبرتقال البلدي، مؤكدا أنه يتم تسويق البرتقال واليوسفي التي تتم زراعتها بالمحافظة بطريقتين الأولي وهو التسويق المحلي ويكون عن طريق وكالات الفواكه الكبرى، وكبار التجار، المنتشرين في جميع محافظة كفر الشيخ والمحافظات المجاورة، والثانية وهو التسويق من خلال شركات التصدير التي تقوم بالتعاقد مع المزارعين، لتقوم بتصدير هذه الفواكه إلي الخارج.

وأوضح المهندس محمد سلام، مدير إدارة البساتين بمديرية الزراعة، أن هناك متابعة مستمرة من قبل مديرية الزراعة لجميع المساحات المنزرعة بالفواكه الموجودة بالمحافظة، وعلي رأسها البرتقال واليوسفي، وتقديم النصح والإرشاد اللازم للمزارعين، وأصحاب هذه المزارع، ليعود ذلك علي ارتفاع إنتاجية الفدان، ويعم الخير الوفير، مؤكدا أن الجمعيات الزراعية تقوم بصرف الأسمدة المطلوبة للمساحات المزروعة بالفواكه، حسب عمر المحصول.