مع بداية موسم التفاح يزداد الإقبال على هذه الفاكهة اللذيذة التي تعد من الخيارات الصحية في كل بيت، لكن ما لا تعرفه كثير من ربات البيوت أن بعضها تغطى بطبقة شمعية ومواد كيميائية لحفظها لفترة أطول ، لذلك نستعرض لك أبرز الحيل البسيطة والآمنة التي تساعدك على إزالة هذه الطبقات بسهولة، لتحافظي على نظافة الفاكهة وصحة أسرتك ، وفقاً لما نشر عبر موقع "the daily jagran

الغليان السريع :

غلي التفاح لفترة قصيرة يساعدك على تليين الشمع الذي يغلفه ، لذا قومي وضعه في ماء ساخن ثم اغمريها لبضع ثوان مع تحريكها لضمان تعرض كل الجهات ،ثم اخرجيها بعدها وضعبها على منشفة نظيفة لتجف ، بهذه الطريقة تضمنين إزالة كبيرة للطبقة الشمعية دون الحصول على طعم معدل.

٢- محلول الخل الأبيض :

اخلطي ماء بارد مع كوب إلى كوبين من الخل الأبيض، ثم انقعي التفاح لمدة 5-10 دقائق ،

بعد ذلك افركيها بلطف واشطفيها جيدا تحت ماء جاري ، فمن مميزات هذه الطريقة أنها تقاوم أيضا البكتيريا والملوثات وليس فقط الشمع.

٣-بيكربونات الصودا والماء :

ضعي ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا في كوبين من الماء، وانقعي التفاح لمدة 15 دقيقة تقريبا ثم اشطفيها تحت الماء الجاري ، حيث تعمل كمقشر خفيف يساعدك على تخليص القشرة من بقايا المواد الكيميائية والشمع.

٤- ماء مالح خفيف :

اخلطي لتر أو أكثر من الماء مع ملعقة صغيرة من الملح، ثم انقعي التفاح وضعيه في هذا المحلول مع تحريكه برفق ،

 بعد دقائق اشطفيه وجففيه بمنشفة نظيفة ، هذه الطريقة فعالة وبسيطة وتعد خيار ممتاز عند عدم توفر الخل أو بيكربونات الصودا.

٥- اكشطي الشمع يدويا :

استخدمي سكين زبدة أو شفرة بلاستيكية صغيرة، وكشطي القشرة برفق دون قطع الفاكهة نفسها ، من الأفضل غسلها أولا تحت ماء جاري لتسهيل المهمة ، هذه الطريقة مثالية عندما يكون عددها قليل أو يراد استخدامها فورا بعد التنظيف.

٦- قشري التفاح :

يعد هذه الطريقة الأمثل لإزالة الشمع والمبيدات الحشرية والبكتيريا ، لذا يمكنك استخدام مقشرة خضراوات أو سكين لإزالة القشرة تماما ، مع أن هذا يزيل بعض العناصر الغذائية إلا أنه يضمن أيضا عدم وجود أي بقايا منه ، لذا اشطفيها بالماء الجاري لإزالة أي بقايا متبقية.