يعتبر العدس من الأكلات الشتوية المحببة للجميع، ولكن يمكن صنعه بطرق مختلفة عن الشوربة، وهناك فتة العدس وهي اكلة اقتصادية وطريقة تحضيرها كالتالي:

المقادير

4 حبات بطاطس

2 حبة طماطم

2 حبة بصل

2 حبة جزر

2 لتر ماء كوب

و1/2 عدس

ملح

¼ كريمة طبخ

فلفل اسمر

كمون

شطة

شعيرية

خطوات التحضير

يوضع العدس والخضروات في وعاء على النار .

يضاف المرق ثم يغلى على نار متوسطة إلى أن تنضج المكونات مع بعض.

تطحن الشوربة بمطحنة كهربائية ثم تعاد على النار.

في مقلاة على النار يسخن القليل من الزيت ، ثم تضاف الشعرية حتى الاحمرار.

تضاف الشعيرية الى وعاء العدس ويقلب الكل جيدا .

ثم تقدم مع الخبز المحمص