رغم أن كثيرين يتناولونه كعادة صباحية لا يُلقون لها بالًا، إلا أن كوب الشاي يحمل في طياته فوائد مذهلة قد تغيّر نظرتنا لهذا المشروب البسيط. الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، يكشف في حديثه عن كنز صحي داخل كل رشفة من الشاي، محذرًا من تجاهل ما قد يفعله كوب واحد يوميًا في الجسم والمزاج والمناعة.

يحذر دكتور عماد سلامة من التقليل من شأن كوب الشاي اليومي، مؤكدًا أن كثيرًا من الناس لا يعرفون كم الفوائد التي قد يحصلون عليها إذا واظبوا على شربه، خاصة في الصباح.

ويقول إن الشاي لا يحتوي فقط على الكافيين، بل يضم أيضًا مادة "ال-ثيانين"، والتي تعمل جنبًا إلى جنب لتحسين التركيز وتعزيز الأداء الذهني، كما تسهم في تحسين الحالة المزاجية بشكل ملحوظ.

ويؤكد سلامة أن الشاي يُعد مشروبًا مثاليًا لمرضى الأمراض المزمنة، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من مركبات "الفلافونيد"، التي تلعب دورًا مهمًا في:

1. خفض ضغط الدم بشكل طفيف.

2. تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.

3. خفض مستويات السكر في الدم.

4. تقليل احتمالات الإصابة بجميع أنواع السرطان.

ولم يغفل سلامة الإشارة إلى أثر الشاي الإيجابي على الجهاز الهضمي، حيث يساعد في الحد من نمو البكتيريا الضارة، وزيادة أعداد البكتيريا النافعة، بفضل احتوائه على البوليفينولات، لا سيما عند تناوله من 2 إلى 3 مرات يوميًا.

كما وصف الشاي بأنه "قنبلة مضادات أكسدة"، تعمل على تنقية الجسم من السموم والجذور الحرة، التي تتراكم بفعل التلوث وسوء التغذية.

وفي دراسة نُشرت عام 2020، تبين أن تناول كوب واحد من الشاي يوميًا قد يقلل من خطر الوفاة الناتجة عن أمراض متعددة، وعلى رأسها أمراض القلب.

ويختتم د. سلامة نصيحته بالتأكيد على أهمية التأكد من مصدر الشاي وجودته، لأن تركيز مضادات الأكسدة يختلف من نوع إلى آخر، مما يؤثر على الفائدة النهائية.

"اضبط مزاجك واحمِ صحتك.. فكوب الشاي اليومي ليس عادة، بل وقاية علمية مثبتة".