يمثل شهر رمضان تحدياً غذائياً خاصاً، إذ يتطلب الصيام اختيار أطعمة تجمع بين القيمة الغذائية العالية وسهولة الهضم.

وفي ظل طول ساعات الصيام وتغيّر مواعيد الوجبات، تبرز الفواكه المجففة كأحد أهم الخيارات الغذائية التي ينصح بها خبراء التغذية، لما تحتويه من عناصر أساسية تمد الجسم بالطاقة وتقلل من المتاعب الصحية الشائعة.

طاقة سريعة دون إجهاد

توضح الدكتورة نهى محمد، استشاري التغذية العلاجية، أن الفواكه المجففة تُعد مصدراً مثالياً للطاقة السريعة، لاحتوائها على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، والتي تساعد على تعويض انخفاض مستوى الطاقة بعد ساعات الصيام الطويلة، دون التسبب في الارتفاع المفاجئ لمستوى السكر كما يحدث مع الحلويات المصنعة.

حل طبيعي لمشكلة الإمساك

وتشير إلى أن الإمساك من أكثر المشكلات التي نعاني منها في رمضان، نتيجة قلة شرب السوائل وتغير نمط الغذاء، وهنا تلعب الفواكه المجففة، خاصة التين والمشمش، دوراً مهماً بفضل غناها بالألياف الغذائية التي تنظم حركة الأمعاء وتحسن عملية الهضم بشكل طبيعي وآمن.

دعم صحة الدم والوقاية من الأنيميا

وتؤكد استشاري التغذية أن المشمش المجفف والزبيب من المصادر الجيدة للحديد، وهو عنصر أساسي للوقاية من فقر الدم كما تساعد هذه العناصر على تحسين مستوى الهيموجلوبين.

عظام قوية للأم والجنين

ولا تقل أهمية المعادن الأخرى مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، إذ يمد التين المجفف الجسم بنسبة جيدة من الكالسيوم، وفي الوقت نفسه يحافظ على صحة الأسنان.

تعزيز المناعة في رمضان

تحتوي الفواكه المجففة على مضادات أكسدة طبيعية تسهم في تقوية جهاز المناعة، وهو أمر بالغ الأهمية خلال شهر رمضان الذي قد يشهد اضطراباً في النوم والإجهاد البدني، ما يجعل الجسم أكثر عرضة للإجهاد ونزلات البرد.

الاعتدال شرط أساسي

ورغم هذه الفوائد المتعددة، تحذر من الإفراط في تناول الفواكه المجففة، نظراً لارتفاع تركيز السكريات والسعرات الحرارية بها، مما قد يؤدي إلى زيادة وزن غير صحية أو اضطرابات في مستوى السكر بالدم. وتنصح بالاكتفاء بحفنة صغيرة يومياً تعادل نحو 30 جراماً.

نصائح لاختيار الفواكه المجففة الصحية

اختيار الأنواع الطبيعية غير المُحلّاة صناعياً.

تجنب الفواكه المجففة التي تحتوي على مواد حافظة أو ألوان صناعية.

نقع الفواكه المجففة في الماء لعدة ساعات قبل تناولها لتسهيل الهضم.

توزيع الكمية بين الإفطار والسحور بدلاً من تناولها دفعة واحدة.