في حين يربط كثيرون خل التفاح بفقدان الوزن فقط، يكشف دكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، أن لهذا السائل الذهبي استخدامات صحية وعلاجية وتجميليّة متعددة تجعله عنصرًا لا غنى عنه في أي مطبخ. من التحكم في مستويات السكر بالدم، إلى تحسين صحة الجلد والشعر، وحتى تنظيف المنزل—يقدم خل التفاح فوائد مدهشة لا يعرفها الكثيرون. إليكم أبرز 21 استخدامًا موثقًا مدعومًا بدراسات وتجارب عملية.

يقول د. عماد سلامة: "لو كنت فاكر إن خل التفاح بس للتخسيس، تبقى مخطئ! الحقيقة إن خل التفاح كنز علاجي وتجميلي، له استخدامات لا تحصى، سواء للصحة أو الجمال أو حتى تنظيف البيت."

 1. خفض سكر الدم:
يساعد مرضى السكري في التحكم بمستويات الجلوكوز، إذ تشير دراسات إلى أن تناول القليل منه بعد وجبة غنية بالكربوهيدرات قد يحسّن من استجابة الإنسولين بنسبة تصل إلى 34%.

 2. تعزيز الشعور بالشبع:
تناوله يمكن أن يقلل الشهية ويحدّ من كمية الطعام المستهلك، مما يدعم جهود إنقاص الوزن، خاصة تقليل دهون البطن.

 3. حفظ الطعام:
يستخدم كوسيلة تقليدية وآمنة لحفظ الأطعمة والتخليل بفضل قدرته على قتل البكتيريا.

 4. مزيل للروائح:
يُستخدم كسبراي طبيعي للتخلص من الروائح الكريهة، خاصة في الأحذية والقدمين، عند خلطه بالماء والملح.

 5. تتبيلة لذيذة للسلطات:
يضيف نكهة مميزة وصحية عند استخدامه في السلطات.

 6. منظف طبيعي للمنزل:
عند مزجه بالماء، يصبح بديلاً فعالًا للمنظفات الكيميائية.

 7. تهدئة التهاب الحلق:
يمكن استخدامه كغرغرة بعد تخفيفه بالماء لمحاربة البكتيريا وتخفيف الألم.

 8. تونر للبشرة:
عند تخفيفه بالماء، يساعد في تنظيف البشرة وتقليل علامات التقدم في السن، مع الحذر من تهيج البشرة الحساسة.

 9. مصيدة للذباب:
يجذب ذباب الفاكهة عند وضعه في كوب مع نقطة صابون.

 10. للحفاظ على البيض المسلوق:
إضافة القليل منه أثناء سلق البيض يحافظ على تماسك البياض.

 11. تتبيلة للحوم:
يعزز من طراوة ونكهة اللحوم عند استخدامه في التتبيل.

 12. تنظيف الخضار والفاكهة:
يساعد في تقليل البكتيريا مثل الإيكولاي والسالمونيلا، رغم أن فاعليته ضد المبيدات لا تزال محل نقاش.

 13. تنظيف أطقم الأسنان:
يُستخدم كمنظف لطقم الأسنان، وهو أخف من بعض المواد الكيميائية.

 14. حمام العناية بالبشرة:
إضافة كوب أو اثنين منه إلى ماء البانيو يهدئ البشرة، شرط تخفيفه جيدًا.

 15. غسول طبيعي للشعر:
يفك تشابك الشعر، ويزيل الترسبات ويمنحه لمعانًا.

 16. علاج القشرة:
يدلك فروة الرأس به (بعد تخفيفه) لتقليل نمو الفطريات المسببة للقشرة.

 17. تعزيز نكهة الشوربة:
يمكن إضافته للشوربة والصوصات في الخطوة الأخيرة لرفع النكهة.

 18. مشروب دافئ منعش:
مزيج من خل التفاح، العسل، القرفة، الليمون والماء الساخن قد يكون بديلًا صحيًا للمشروبات التقليدية.

 19. مقاومة حب الشباب:
يُستخدم على الحبوب بعد تخفيفه جيدًا، لكن يُحذَّر من استخدامه مركزًا على الجلد.

 20. مزيل عرق طبيعي:
يستخدمه البعض بعد تخفيفه كمزيل للعرق بدلًا من المنتجات الكيميائية.

 21. تنظيف المواعين:
يمكن إضافته لماء الجلي أو داخل غسالة الأطباق كمطهر طبيعي فعال.

ينصح د. سلامة بضرورة اختيار خل تفاح عضوي، غير مفلتر، وغير مبستر للحصول على أقصى فائدة، وعدم استخدامه مركزًا مباشرة على الجلد أو الأغشية الحساسة.

خل التفاح ليس مجرد مساعد على التخسيس، بل هو منتج متعدد الاستخدامات في المطبخ، والحمام، وحتى في روتين العناية اليومية. فهل ستعيد التفكير في مكانة هذا "الكنز" في حياتك اليومية؟