كثيرون يظنون أن اختيار التسالي مرتبط فقط ب زيادة الوزن أو السعرات الحرارية، لكن الحقيقة – كما تؤكد الدكتورة أسماء صالح أخصائية التغذية العلاجية – أن الأهم هو تأثير هذه الأطعمة على الصحة العامة. فإذا كنت محتار تختار تسالي إيه مفيدة، فهذه أربعة اختيارات تُعد من الأفضل صحيًا، للكبار والصغار.

توضح الدكتورة أسماء صالح أن هناك تسالي بسيطة ومتاحة يمكن الاعتماد عليها دون قلق، لأنها تجمع بين الفائدة الغذائية والطعم المحبب:

الفشار:

يُعرف بكونه “بالونة المعدة الطبيعية”، إذ إن تناول 3 أكواب من الفشار مع كوبين من الماء يساعد على سد الشهية، مع سعرات حرارية قليلة وقيمة غذائية مرتفعة
الترمس:

يُعد صديقًا مثاليًا للدايت، فهو قليل السعرات، غني بالبروتين، ويساهم في خفض الكوليسترول والسكر في الدم، إلى جانب دوره في تقوية المناعة.

حمص الشام:

ملك البروتين النباتي بلا منازع، غني بالبروتين ومشبع، يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم، كما يمنح الجسم الدفء خاصة في فصل الشتاء.

اللب الأبيض:

اختيار رائع لتحسين المزاج، لاحتوائه على الزنك والتربتوفان والماغنسيوم، وهي عناصر تدعم صحة البشرة، وتقوي المناعة، وتساعد على رفع الحالة المزاجية.

نصيحة أخيرة:

تنصح الدكتورة أسماء بضرورة توافر نوعين على الأقل من هذه التسالي الصحية في كل بيت، سواء للكبار أو للأطفال، كبديل آمن ومغذٍ عن الخيارات غير الصحية.