لم يعد شرب الشاي مجرد وسيلة للاستمتاع بمذاقه أو لتحسين المزاج واليقظة، بل أثبتت الدراسات الحديثة أنه يلعب دورًا مهمًا في حماية الفم والأسنان من التسوس والبكتيريا، وهو ما يفتح الباب أمام رؤية جديدة لهذا المشروب الأكثر شيوعًا على موائد المصريين.

يقول الدكتور عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، إن فوائد الشاي لم تعد تقتصر على كونه مشروبًا غنيًا بمضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الخلايا، أو دوره في تحسين التركيز والذاكرة وضبط مستوى السكر والضغط في الدم، بل هناك فائدة جديدة قد تكون مفاجِئة للبعض، وهي حماية الأسنان من التسوس.

ويشرح أن مادة الكاتيكين (EGC) الموجودة في الشاي، وتحديدًا كأحد مضادات الأكسدة المهمة، لها خصائص مضادة للبكتيريا التي تسبب التسوس. فهي تمنع تكوّن "البايو فيلم" أو الأغشية الحيوية التي تختبئ تحتها البكتيريا مسببة تآكل الأسنان، كما تقلل من التصاق البكتيريا بسطح الأسنان، وتمنع تكون طبقة البلاك.

ويضيف أن هذه النتائج تتوافق مع دراسات سابقة أشارت إلى ارتباط شرب الشاي بانخفاض معدلات تسوس الأسنان، مؤكدًا أنه مشروب آمن حتى للأطفال، ويمكن أن يكون جزءًا من العادات الصحية اليومية