قام الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، بزيارة أحد المخابز البلدية بمنطقة العطارين بوسط المحافظة، وذلك للوقوف انتظام وسلامة سير العمل به، وإنتاج خبز مطابق للمواصفات التي حددتها الوزارة من حيث الوزن والجودة.

جاء ذلك خلال أولى جولاته للإسكندرية اليوم السبت لتفقد المنشآت التموينية للتأكد من انتظام سير العملية التموينية بالمحافظة، ورافقه خلال الجولة الفريق أحمد خالد محافظ الإسكندرية، والمهندس السيد حرز الله، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، والمهندس محمود القلش معاون وكيل الوزارة للإعلام والاتصال السياسي.

تفقد الوزير مراحل إنتاج الخبز، بدءًا من عملية العجن وصولًا إلى التخمير والتسوية والتعبئة، وحرص الوزير على التأكد من نظافة الأدوات المستخدمة في الإنتاج، وجودة المواد الخام المستخدمة، والالتزام بالوزن القياسي لكل رغيف.

كما استمع الوزير إلى آراء العاملين بالمخبز حول أي تحديات تواجههم في عملهم، ووعد بتقديم الدعم اللازم لتذليل هذه التحديات.

حرص وزير التموين على التأكد من سلامة ونظافة الخبز المدعم، وقام بتناوله لضمان جودته ومذاقه ومطابقته للمواصفات.

وأكد الوزير أن الوزارة حريصة علي الاهتمام بملف الأمن الغذائي، والتزامها بتوفير سلع غذائية آمنة وذات جودة عالية للمواطنين، فضلا عن متابعة عمل المنشآت التموينية بشكل دوري، واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان تقديم أفضل خدمة للمواطنين.

وزير التموين يتفقد سير العمل بالمخابز البلدية بالإسكندرية

وزير التموين يتفقد سير العمل بالمخابز البلدية بالإسكندرية

وزير التموين يتفقد سير العمل بالمخابز البلدية بالإسكندرية