قال الدكتور صبري زينهم، مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، إن الطاقة الاستيعابية للمجزر الآلي بالبساتين كبيرة، تمكن من ذبح ٥ آلاف رأس يوميًا؛ حيث يتكون من 6 خطوط، بالإضافة إلى ٤ صالات لاستيعاب الأضاحي، مشيرًا لوجود أختام بالمجزر تحوي أرقامًا سرية غير قابلة للتزوير.

يذكر أن الدكتور صبري زينهم، مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، أكد أن عدد رءوس الماشية المستهدف ذبحها بمجازر القاهرة الخمسة (حلوان، طرة، الممتاز، السلام، والبساتين) حتى صبيحة أول أيام العيد، تبلغ ٥٠ ألف رأس، منها ٣٥ ألف بمجزر البساتين وحده، نتيجة الحملات المشددة لمنع الذبح خارج المجازر.