الكركديه غني بمضادات الأكسدة ويقدم العديد من الفوائد المحتملة وقد يساعد في تعزيز فقدان الوزن وتقليل نمو البكتيريا والخلايا السرطانية ودعم صحة القلب والكبد.

يتوفر الكركديه كمستخلص أو في كثير من الأحيان شاي الكركديه وهو شاي عشبي يُصنع عن طريق نقع أجزاء من نبات الكركديه في الماء المغلي، له نكهة لاذعة مماثلة لنكهة التوت البري ويمكن الاستمتاع بها إما ساخنة أو باردة.

شاي الكركديه هو نوع من شاي الأعشاب يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية المحتملة، لها نكهة لاذعة لذيذة ويمكنك صنعها والاستمتاع بها في المنزل الخاص.

وأشارت الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنبوب الاختبار إلى أن الكركديه قد يساعد في إنقاص الوزن، وتحسين صحة القلب والكبد، وحتى يساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية والبكتيريا.

ومع ذلك، فإن معظم الأبحاث الحالية تقتصر على دراسات الأنابيب والحيوانات باستخدام كميات كبيرة من مستخلص الكركديه، وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد كيفية تطبيق الفوائد على البشر الذين يشربون الكركديه هناك عدة مئات من أنواع الكركديه، تختلف حسب الموقع والمناخ الذي تنمو فيه وكشفت الأبحاث عن مجموعة من الفوائد الصحية المرتبطة بشرب شاي الكركديه، مما يدل على أنه قد يخفض ضغط الدم، ويقلل من نمو البكتيريا، وحتى يساعد في إنقاص الوزن.

وفيما يلي 8 فوائد للكركديه:

1- غني بمضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة هي جزيئات تساعد في الحماية من مركبات تسمى الجذور الحرة، والتي يمكن أن تتلف الخلايا الجسدية، كما إنه غني بمضادات الأكسدة القوية وبالتالي قد يساعد في منع الأضرار والأمراض الناجمة عن تراكم الجذور الحرة.

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الأشخاص الذين يعانون من متلازمة مارفان، وهو اضطراب يؤثر على النسيج الضام، أن تسريب مستخلص الكركديه يقلل من الإجهاد التأكسدي ويزيد مستويات مضادات الأكسدة في الدم، وتوصلت دراسة أجريت على الحيوانات إلى نتائج مماثلة ، حيث أظهرت أن مستخلص الكركديه ساعد في الحماية من تلف الخلايا في الفئران.

ومع ذلك استخدمت هذه الدراسات جرعات مركزة من مستخلص الكركديه بدلاً من الكركديه، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كيفية تأثير مضادات الأكسدة في شاي الكركديه على البشر.

2- يساعد في خفض ضغط الدم

واحدة من أكثر فوائد الكركديه إثارة للإعجاب والمعروفة جيدًا هي أنه قد يساعد في خفض ضغط الدم, وبمرور الوقت، يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى زيادة الضغط على القلب وإضعافه ويرتبط ارتفاع ضغط الدم أيضًا بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، كما وجدت العديد من الدراسات أن الكركديه قد يخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.

يذكر أن الكركديه قد يكون طريقة آمنة وطبيعية للمساعدة في خفض ضغط الدم، إلا أنه لا ينصح به لأولئك الذين يتناولون أدوية لعلاج ارتفاع ضغط الدم، لأنه قد يتفاعل مع هذه الأدوية.

3- يساعد في تحسين مستويات الدهون في الدم

بالإضافة إلى خفض ضغط الدم، وجدت بعض الدراسات أن الكركديه قد يساعد في تحسين مستويات الدهون في الدم، والتي يمكن أن تكون عامل خطر آخر لأمراض القلب.

في دراسة صغيرة أجريت عام 2009، تناول 60 شخصًا مصابًا بداء السكري الكركديه أو الشاي الأسود، وبعد شهر واحد، تبين أن أولئك الذين شربوا شاي الكركديه قد زادوا من مستويات الكوليسترول الحميد (الجيد) وانخفضوا مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (الضار) والدهون الثلاثية.

وجدت دراسة أخرى قديمة أجريت على الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي أن تناول 100 ملليجرام من مستخلص الكركديه يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض الكوليسترول الكلي وزيادة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة.

وجدت مراجعة أجريت عام 2022 أن الكركديه يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الضار بشكل أكثر فعالية من أنواع الشاي الأخرى أو الدواء الوهمي، ومع ذلك فقد أسفرت دراسات أخرى عن نتائج متضاربة فيما يتعلق بتأثير شاي الكركديه على نسبة الكوليسترول في الدم.

تقتصر معظم الدراسات التي تظهر فائدة الكركديه على مستويات الدهون في الدم على الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة، مثل متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري، وعلى الرغم هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات واسعة النطاق لفحص آثار الكركديه على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم لتحديد آثاره المحتملة على عامة السكان.

4- يعزز صحة الكبد

يقوم الكبد بالعديد من الوظائف مثل إنتاج البروتينات وإفراز الصفراء وتكسير الدهون والتي تعتبر ضرورية للصحة العامة، ومن المثير للاهتمام أن الدراسات أظهرت أن الكركديه قد يعزز صحة الكبد ويساعد في الحفاظ على عمل الكبد بكفاءة.

وجدت دراسة صغيرة أجريت عام 2014 على 19 شخصًا يعانون من زيادة الوزن أن تناول مستخلص الكركديه لمدة 12 أسبوعًا يحسن من تنكس الكبد. تتميز هذه الحالة بتراكم الدهون في الكبد مما قد يؤدي إلى فشل الكبد.

وفي عام 2022، أفادت دراسة حيوانية أخرى أن مستخلص الكركديه ساعد في تحسين مرض الكبد الدهني في الفئران التي تغذت على نظام غذائي غني بالدهون، ومع ذلك قيمت كل هذه الدراسات آثار مستخلص الكركديه بدلاً من الكركديه وهنا حاجة لمزيد من البحث ضروري لمعرفة كيف يؤثر الكركديه على صحة الكبد لدى البشر.

5- يمكن أن تعزز فقدان الوزن

تشير العديد من الدراسات إلى أن شاي الكركديه قد يرتبط بفقدان الوزن ويمكن أن يساعد في الحماية من السمنة، وتوصلت دراسة أجريت على الحيوانات إلى نتائج مماثلة، مما يشير إلى أن مستخلص الكركديه يمكن أن يساعد في تقليل وزن الجسم والشهية عن طريق منع تراكم الخلايا الدهنية، ويقتصر البحث الحالي على الدراسات التي تستخدم جرعات مركزة من خلاصة الكركديه. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد كيفية تأثير شاي الكركديه على فقدان الوزن لدى البشر

6- يحتوي على مركبات قد تساعد في الوقاية من السرطان

يحتوي الكركديه على نسبة عالية من مادة البوليفينول، وهي مركبات ثبت أنها تمتلك خصائص قوية مضادة للسرطان، كما وجدت دراسات أنبوب الاختبار نتائج مبهرة فيما يتعلق بالتأثيرات المحتملة لمستخلص الكركديه على الخلايا السرطانية.

في إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار، أضعف مستخلص الكركديه نمو الخلايا وقلل من انتشار سرطانات الفم وخلايا البلازما، وذكرت دراسة أخرى أنبوبة اختبار أن مستخلص أوراق الكركديه منع خلايا سرطان البروستاتا البشرية من الانتشار.

كما ثبت أن مستخلص الكركديه ومكوناته تمنع نمو أنواع أخرى من الخلايا السرطانية في دراسات أنابيب الاختبار، بما في ذلك سرطان الثدي والمعدة والجلد ويجب الوضع في الاعتبار أن هذه كانت دراسات مخبرية باستخدام كميات كبيرة من مستخلص الكركديه، وضرورة الحاجة إلى البحث على البشر لتقييم التأثير المحتمل لشاي الكركديه على السرطان.

7- يمكن أن يساعد في تقليل نمو البكتيريا

البكتيريا هي كائنات دقيقة وحيدة الخلية يمكن أن تسبب مجموعة متنوعة من العدوى، مثل التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي والتهابات المسالك البولية.

وجدت بعض الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار أنه بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة والسرطان، يمكن أن يساعد الكركديه في الحماية من الالتهابات البكتيرية.

في الواقع ، وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن مستخلص الكركديه يثبط نشاط الإشريكية القولونية ، وهي سلالة من البكتيريا يمكن أن تسبب أعراضًا مثل التشنج والغازات والإسهال.

أظهرت دراسة أنبوبة اختبار أخرى أن المستخلص حارب ثماني سلالات من البكتيريا وكان فعالًا مثل بعض الأدوية المستخدمة لعلاج الالتهابات البكتيرية.

ومع ذلك ، لم تبحث أي دراسات بشرية في التأثيرات المضادة للبكتيريا لشاي الكركديه ، لذلك لا يزال من غير الواضح كيف يمكن ترجمة هذه النتائج إلى البشر.

8- لذيذ وسهل التحضير

بصرف النظر عن إمكانية تقديم العديد من الفوائد الصحية، فإن الكركديه لذيذ وسهل التحضير في المنزل.

ولا هناك سوى إضافة زهور الكركديه المجففة إلى إبريق الشاي وصب الماء المغلي فوقها، وتركه منقوعًا لمدة 5 دقائق، ثم تصفيته وبعد ذلك الاستمتاع به.

يمكن تناول شاي الكركديه ساخنًا أو باردًا وله طعم لاذع مشابه لمذاق التوت البري، لهذا السبب غالبًا ما يتم تحليته بالعسل أو بنكهته بضغط من عصير الليمون لموازنة الحموضة.

يمكن شراء الكركديه المجففة من متجر الأطعمة الصحية المحلي أو عبر الإنترنت، ويتوفر الكركديه أيضًا في أكياس الشاي المعدة مسبقًا والتي يمكن ببساطة نقعها في الماء الساخن وإزالتها والاستمتاع بها.