كشف خبراء التغذية أن الفواكه المجففة تُعتبر من بين أكثر الأطعمة فائدة للصحة، محذرًا من مخاطر الإفراط في تناولها، وأوضح الخبراء أن الزبيب والتين والبرقوق المجفف من بين أكثر الفواكه المجففة فائدة للجسم، لأنها غنية بالعناصر المغذية والألياف الغذائية.

وأضاف خبراء التغذية أن البرقوق والمشمش المجفف يساهمان بشكل كبير في تعزيز صحة الأمعاء بفضل احتوائهما على السوربيتول، الذي يعمل كملين طبيعي، مما يساهم في الوقاية من سرطان الأمعاء.

وأشار الخبراء، إلى أن الفواكه المجففة تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا مثل البوليفينول، التي تعمل كمضادات للأكسدة، وتحسن صحة الأوعية الدموية، وتساعد في تنظيم ضغط الدم ومستويات السكر في الدم، كما أنها تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والنوع الثاني من السكري.

ولكن حذر الخبراء، من أن تناول كميات كبيرة من الفواكه المجففة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل هضمية مثل الغازات وانتفاخ البطن والإسهال، موصيًا بعدم تجاوز 250-300 غرام يوميًا.