قال عطية حماد، رئيس شعبة المخابز، إن ما يثار بشأن ارتفاع سعر الفينو هى أزمة مفتعلة تثار عند بداية كل عام دراسي، وتستهدف إثارة البلبلة، مضيفا أن الدولة تبذل أقصى جهدها لتوفير كل المدخلات للمخابز لإنتاج ما يحتاجه المواطن.

وأضاف حماد، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "الحكاية" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء السبت، أن هناك بعض المخابز خفضت من وزن الرغيف دون مبرر، معلقا: "المخبز مش بيشتغل في الفينو بس عنده 1000 منتج بيعمله بيكسب من وراه"، موضحا أن أسعار الدقيق تتحدد وفقا للعرض والطلب، حيث أن الدقيق سلعة حرة، معتبرا أن اعادة تطبيق قرار مجلس الوزرا بتحديد سعر الدقيق للمخابز خسارة على الدولة، ولا ينصح بتطبيقه مرة أخرى.

وأوضح أن سعر الدقيق هو السبب وراء اختلاف وزن رغيف الفينو، لافتا إلى أن سعر رغيف الفينو الذي يزن 40 جرام سعره 50 قرش، كاشفا أن سعر رغيف الفينو ووزنه في موسم المدارس هذا العام مختلف عن العام الماضي، نافيا ما تردد بشأن ارتفاع سعر طن الدقيق 600 جنيه، حيث يزيد سعر طن الدقيق أسبوعيا من 50 إلى 100 جنيه، معلقا: “لما المواطن يلاقي حاجة مش مظبوطة يبلغ".