يعتبر زيت الزيتون، من العناصر الغذائية الأساسية في النظام الغذائي.

وقد أظهرت العديد من الدراسات فوائده المتعددة لصحة الجهاز الهضمي، خاصةً القولون، يحتوي زيت الزيتون على مركبات فعّالة تساهم في تحسين وظائف القولون والوقاية من بعض الأمراض المرتبطة به، بحسب تايمز أوف إنديا. 

تحسين عملية الهضم والتخفيف من الإمساك

زيت الزيتون غني بالدهون الصحية التي تساعد في تسهيل حركة الأمعاء، مما يقلل من حالات الإمساك، تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يوميًا على معدة فارغة قد يساعد في تحسين عملية الهضم وتسهيل مرور البراز. 

الوقاية من التهاب القولون التقرحي

أظهرت دراسة أجريت في المملكة المتحدة أن حمض الأوليك الموجود في زيت الزيتون يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالتهاب القولون التقرحي بنسبة تصل إلى 90%، يُنصح بتضمين زيت الزيتون في النظام الغذائي اليومي للوقاية من هذا المرض. 

الحماية من سرطان القولون

أثبتت الأبحاث أن زيت الزيتون البكر الممتاز يحتوي على مركبات فينولية تعمل كمضادات للأكسدة، مما يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. هذه المركبات تحمي الخلايا من التلف وتقلل من الالتهابات في الأمعاء. 

التخفيف من أعراض القولون العصبي

زيت الزيتون يمتلك خصائص مضادة للالتهابات قد تساعد في تقليل أعراض متلازمة القولون العصبي، مثل الانتفاخ والغازات وآلام البطن، إدراج زيت الزيتون في النظام الغذائي قد يساهم في تحسين نوعية الحياة للمصابين بهذه المتلازمة. 

كيفية استخدام زيت الزيتون لصحة القولون

الاستهلاك المباشر: تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يوميًا على معدة فارغة.

استخدامه في الطهي: يمكن استخدام زيت الزيتون كبديل صحي للزيوت الأخرى في طهي الطعام.

إضافته إلى السلطات: إضافة زيت الزيتون إلى السلطات والمقبلات لزيادة قيمتها الغذائية.

على الرغم من الفوائد العديدة لزيت الزيتون، يجب تناوله باعتدال لتجنب أي آثار جانبية محتملة، مثل الإسهال، ينصح بعدم تسخين زيت الزيتون إلى درجات حرارة عالية للحفاظ على خصائصه المفيدة.