تُعرف المانجو بقيمتها الغذائية العالية، وتُلقب في بعض أنحاء العالم بـ "ملك الفاكهة" لما تحمله من فوائد صحية متنوعة، في هذا المقال، نستعرض فوائد المانجو وكيفية الاستفادة منها بأمان.

فوائد المانجو الصحية:

مضادات الأكسدة:
تزويد الجسم بمضادات الأكسدة الضرورية.

جهاز المناعة:
تعزيز عمل جهاز المناعة.


صحة القلب:
دعم صحة القلب والدورة الدموية.


الكوليسترول:
التقليل من مستويات الكوليسترول والدهون.

الجهاز الهضمي:
تزويد الجسم بالإنزيمات التي تساعد على الهضم بالإضافة إلى الماء والألياف.

صحة العين:
تزويد الجسم بفيتامين أ واللوتيين وغيرها من العناصر التي تدعم صحة العين.


الشعر والبشرة:
تعزيز صحة الشعر والحفاظ على مرونة البشرة وحمايتها من التجاعيد.

الوقاية من السرطان:
التقليل من خطر الإصابة بالسرطان، خاصة سرطان القولون والرئة والبروستاتا والثدي والعظام.

فوائد إضافية للمانجو:
تعتبر المانجو مصدرًا غنيًا بالحديد، الذي يفيد في علاج الأنيميا.
تحتوي على نسبة معتدلة من البوتاسيوم، الذي يفيد في تنظيم ضربات القلب وعمل العضلات.
تحتوي على نسبة معتدلة من الزنك، وليست غنية بالصوديوم كما يُشاع.
غنية بفيتامين سي المهم لالتئام الجروح وتعزيز جهاز المناعة، وفيتامين A لتقوية النظر والفوليك أسيد المهم للحوامل.

الأضرار المحتملة للمانجو:
تحتوي المانجو على نسبة عالية من أملاح الأوكسالات، التي تتسبب في تكوين حصوات أوكسالات الكالسيوم، لذا يُنصح الأشخاص الذين لديهم قابلية لتكوين الحصوات أو مصابين بحصوات بسيطة بتناولها بحذر.

تزداد خطورة الأملاح في فصل الصيف نتيجة لفقدان الجسم لنسبة كبيرة من العرق وترسيب الأملاح.

التناول الآمن للمانجو:
يتراوح حجم ثمرة المانجو بين 200 إلى 500 جرام، ويُفضل تناولها يومًا بعد يوم مع ضرورة شرب 8 أكواب من الماء يوميًا.
للأطفال، يكفي تناول نصف ثمرة على مدار اليوم.
يُنصح بالابتعاد عن تناول المانجو خلال الإصابة بنزلات البرد لزيادة احتمالية الحساسية.

طرق تخزين المانجو:
1. تقطيع المانجو إلى نصفين مع الاحتفاظ بالبذرة.
2. نزع القشرة وتقطيعها شرائح ووضعها في أكياس.
3. وضع الثمرة كما هي في مجمد الثلاجة، ويفضل الطريقة الأخيرة.
 

أفضل وقت لتخزين المانجو:
يُنصح بتخزين المانجو في منتصف شهر أغسطس وحتى نهاية شهر سبتمبر.

تُعد المانجو من المحاصيل التي يتم تصديرها إلى الخارج، خاصة الدول الأوروبية ودول الخليج، لما تتمتع به من فوائد صحية ومذاق لذيذ.