تعد حلوى ليالي لبنان بالمستكة من الحلويات الخفيفة والتي يفضلها الجميع، وهي من الحلويات الشامية اللذيذة التي يعشقها الصغير والكبير، وفي هذا الصدد نقدم لك أسهل طريقة لإعداد حلوى ليالي لبنان في المنزل. 

مكونات الوصفة: 

كوب سميد.

7 أكواب حليب.

بيضتان.

نصف كوب من ماء الزهر.

ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.

علبتان من الكريمة المخفوقة.

نصف كوب من كل من الفستق المنقوع. 

نصف كوب من اللوز المنقوع. 

نصف كوب من الصنوبر المنقوع.

طريقة تحضير الوصفة: 

نضع بيضتين مع كوب واحد من السميد والحليب في الخلاط الكهربائي، ثن نقوم بتسخين 6 أكواب من الحليب في وعاء على النار، ثم نضيف نضيف خليط البيض، والسميد، والحليب ثم نغلي الخليط على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

ونضيف ماء الزهر، ثم نسكبه في وعاء البايريكس، ثم نقوم بخفق الكريمة، ثم ندهن الوجه، ونزين الطبق باللوز والصنوبر والفستق ورش القليل من الشربات.