قدمت الشيف هدير محمود، طريقة جديدة لعمل «بان كيك الخضار» بخطوات بسيطة ومذاق شهي وصحي لتقدميه أسرتك بمنتهى السهولة. 

المقادير:
- حبة كوسة 
- حبة بطاطس
- حبة جزر
- كوب ونصف ماء
- كوب دقيق
- نصف ملعقة بيكنج بودر
- رشة ملح

الطريقة:
- ابشري جميع الخضروات واتركيها جانباً. 
- ضعي بقية المكونات في الخلاط وتضرب جيداً حتى تمتزج. 
- يصب الخليط على الخضروات ويقلب. 
- احضري مقلاة وإدهنيها بزيت وتوضع على النار حتى تسخن. 
- يصب مقدار ملعقتين من الخليط حتى ينضج ثم يقلب على الوجه الأخر. 
- كرري العملية حتى تنتهي الكمية ثم تقدم.