يعتبر الأيس كريم من الحلوى الهامة والمحببة جدا لدى الاطفال في فصل الصيف، وليس الاطفال فقط بل يحبها الكبار أيضا ومنهم من يعشق تناولها في فصل الشتاء أيضا،

ولكن تحتار الامهات في كيفية صنع الايس كريم في المنزل، وهل سيحظى على اعجاب افراد اسرتها ام لا، ولذلك نقدم لك طريقة صنع الايس كريم في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة..

طريقة عمل الآيس كريم فى المنزل..

المكونات:
 

نصف كيلو من الحليب أو على حسب الرغبة.

كوب ونصف كريمة.

2ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.

رشة صغيرة من الملح.

 قطع فاكهة قد تكون فراولة أو أى فاكهة على حسب الرغبة.

 ربع ملعقة من لون الطعام فى حالة إذا الرغبة فى الحصول على لون أحمر والذى يشبه لون الفراولة، والأصفر الذى يشبه لون المانجو.

 طريقة تحضير الآيس كريم فى المنزل:
 

يجب تحضير العجانة ثم خفق الكريمة للحصول على على قوام كثيف، ثم إضافة الكريمة فى وعاء محكم الغلق، ووضعه فى الثلاجة حتى يتجمد وتحضير خلاط كهربائى وإضافة الفراولة أو أى فاكهة متوفرة، ثم ضرب الخليط فى خلاط كهربائى، بطريقة جيدة للحصول على عصير سائل، ثم إضافة الحليب ورشة الملح وخلاصة الفانيليا وملون الطعام وخلط جميع المكونات مرة أخرى حتى تتجانس بشكل قوى، ثم إضافة الفراولة فى وعاء وإضافة الكريمة مع تقليب المزيج بشكل جيد وبعد الانتهاء يجب إدخال الخليط الفريزر حتى يتجمد وتقديمه على كرات وتزينه بالمكسرات المختلفة للضيوف وأفراد الأسرة.