يشكل تناول الفواكه جزءاً هاماً من النظام الغذائي الصحي، لا سيما لمرضى السكر الذين يحتاجون إلى توخي الحذر عند اختيار أنواع الفواكه وكمياتها. تحتوي الفواكه على الفيتامينات، المعادن، والألياف ولكنها قد تحمل كميات متفاوتة من السكريات.
بعض الفواكه مثل الموز، التمر، العنب، الأناناس، البطيخ، المانجو والفواكه المجففة، يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم، ولذا يجب الانتباه إلى نسبة السكر والتحكم في حجم الحصص عند تناولها.
تتأثر نسبة السكر في الفواكه بعوامل مثل درجة النضج وطريقة التحضير، ويُفضل تناول الفواكه الأقل نضجاً وتجنب طرق التحضير التي تزيد محتوى السكر كالطهي أو العصر. يُنصح مرضى السكر باتباع هذه التوجيهات للتمتع بالفواكه بشكل آمن:

- الاتجاه نحو اختيار الفواكه ذات المحتوى السكري المنخفض مثل التوت والفواكه الحمضية.
- تفضيل الفواكه الطازجة على المجففة.
- مزج الفواكه مع مصادر البروتين والألياف، مثل تناولها مع الزبادي أو إضافة المكسرات.
- البدء بكميات صغيرة والانتباه لتأثيراتها على مستويات السكر في الدم.

من المهم لمرضى السكري الانتباه إلى هذه النصائح لإدارة مرضهم بطريقة فعالة والحفاظ على مستويات طبيعية لسكر الدم، مما يساعدهم على تجنب المضاعفات وتحسين نوعية حياتهم.