على الطريقة الخليجية نقدم لك وصفة لذيذة وسهلة وهى "كيك الفيمتو" حيث تتميز بمذاق رائع اليك الخطوات فى السطور التالية.


مقادير طريقة عمل كيك الفيمتو :

5 أكواب دقيق أبيض

8 حبات بياض البيض

1 كأس سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

4 ملعقة كبيرة باكينج بودر

1½ كأس ماء

½ كاس زيت

3 ملعقة كبيرة فيمتو



طريقة عمل كيك الفيمتو :

_ في خلاط كهربائي، يضاف الدقيق والسكر والباكينج بودر والملح أولاً، ونحركهم قليلاً حتى يتجانس الخليط جيداً.
_ يضاف البيض والزيت والماء تدريجياً أثناء مزج الخليط برفق.
_ نتأكد جيداً من قوام الخليط إذا أصبح بالشكل المطلوب يضاف إليه الفيمتو ليكسب الخليط اللون الأحمر.
_ ندهن قاع صينية الخبز بالزبدة ثم نسكل الخليط، وندخله الفرن على حرارة عالية 220 درجة مئوية.