يمكن تحضير مشروب الهوت شوكلت بطريقة صحية عن طريق استخدام لبن منزوع الدسم لزيادة الفائدة، كما يمكن أن نزيد من نسبة الكاكاو لكي تزيد مضادات الأكسدة التي يأخذها الجسم، واستخدام الزيوت الطبيعية مع الحرص على عدم تعريضها لدرجات الحرارة المرتفعة لكي لا تفقد الفوائد الخاصة بها .

المكونات:

- ربع كوب من قطع الشيكولاتة الداكنة.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من كريمة الخفق.
- ملعقة كبيرة من السكر.
-رشة من القرفة أو الكاكاو للتزيين.

طريقة التحضير 

- ذوبي قطع الشيكولاتة الداكنة في المايكرويف أو في حمام مائي.
- اخلطي الكاكاو والحليب في وعاء مناسب.
- أضيفي الشيكولاتة الذائبة إلى خليط الكاكاو والحليب وضعيهم على النار.
- حركي المكونات بشكل مستمر حتى تتجانس المكونات.
- اخفقي المكونات باستخدام الخفاق الكهربائي العامودي لحين الحصول على الرغوة.
- اسكبي الهوت شوكلت في أكواب التقديم، ثم زينيه بالكريمة ورشة من الكاكاو وقدميه.