من الصوصات اللذيذة التى يمكن اضافتها على العديد من الحلويات صوص الكراميل ،الخطوات فيما يلى:

المكونات:

– سكر : 500 غراماً (مطحون)

– الماء : 150 ميلليلتراً

طريقة التحضير

ضعي المكونات في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى يذوب السكر في الماء.

ضعي الترمومتر الرقمي في الخليط واتركيه على النار حتى تصبح درجة حرارته 180 مئوية.

ارفعي الكراميل عن النار، واستخدميه في تزيين الحلويات