البطاطس المقلية محببة للجميع والعديد يفضلة مقرمشة دون ان تكون مشبعة بالزيت ,نتعرف على حيلة لقلى البطاطس الغير مشبعة بالزيت:

1- يجب غسل وتقشير البطاطا، ثم وضعها في ماء مغلي لمدة 7 دقائق.

2- وضعها في المقلاة لمدة 7 دقائق أخرى، فيتحول لونها إلى ذهبي، ولن تمتص الزيت من المقلاة بل ستحافظ حبات البطاطس على طعمها.