الكوسا تعتبر من الخضروات الغنية بالفوائد الصحية فيما يلى نتعرف على فوائدها العديدة للصحة:

1– تساعد الكوسة في إنقاص الوزن لأنها منخفضة في السعرات الحرارية ونسبة عالية من الماء مما يساعد في إنقاص الوزن.

2– تعزز الكوسة صحة العين لاحتوائها على مضادات الأكسدة الكاروتينية التي تساعد في الحفاظ على صحة العين.

3– تساعد الكوسة على تعزيز المناعة لأن بذور الكوسة لها خصائص مضادة للجراثيم والطفيليات.

4– تحسن الكوسة من صحة القلب لأنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما تخفض مستويات الكوليسترول بسبب محتواها من السكريات.

5– تساعد الكوسة في إدارة مرض السكري نظرًا لانخفاض محتواها من الكربوهيدرات والسكر، مما يساعد أيضًا في تقليل ارتفاعات وانخفاضات الأنسولين.