اكتسبت الكربوهيدرات سمعة سيئة على مر السنين نظراً لارتباطها بزيادة الوزن والسمنة، لكن الكربوهيدرات ضرورية لصحتك وما لم يكن لديك مضاعفات صحية معينة تنص على خلاف ذلك، يجب تناولها بانتظام.

ورغم ذلك ليست كل الكربوهيدرات متساوية، وذلك حسب ما ذكره موقع «Eat This، Not That».